患者男性，25 岁，患有慢性肾小球肾炎，给予患者低盐饮食，该患者每日摄入食盐量应少于A. 1 克B. 2 克C. 3 克D. 4 克E. 5 克

步骤 1：理解低盐饮食的定义
低盐饮食要求成人每日摄入食盐量少于 2g（含钠 0.8g），不包括食物内自然存在的氯化钠。禁食一切腌制食品，如咸菜、香肠、咸肉、皮蛋等。
步骤 2：确定适用人群
主要适用于：急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻者。
步骤 3：确定患者每日摄入食盐量
根据题目，患者患有慢性肾小球肾炎，属于低盐饮食的适用人群，因此每日摄入食盐量应少于 2g。