[单选，A2型题，A1/A2型题] 烧伤患者宜采用的饮食是（）。A . 低蛋白、高维生素饮食B . 高热量、低脂肪饮食C . 高蛋白、高热量饮食D . 高脂肪、高热量饮食E . 高维生素、高脂肪饮食

步骤 1：理解烧伤患者的营养需求
烧伤患者由于身体组织的损伤，需要大量的蛋白质来修复受损组织，同时需要高热量来满足身体的能量需求。
步骤 2：分析选项
A. 低蛋白、高维生素饮食：蛋白质不足，无法满足修复组织的需求。
B. 高热量、低脂肪饮食：虽然满足了高热量需求，但蛋白质不足。
C. 高蛋白、高热量饮食：满足了修复组织和能量需求。
D. 高脂肪、高热量饮食：脂肪过多，不利于伤口愈合。
E. 高维生素、高脂肪饮食：脂肪过多，不利于伤口愈合。
步骤 3：选择正确答案
根据烧伤患者的营养需求，高蛋白、高热量饮食是最适合的。