4【多选题】营养素对运动的作用有()。A. 促进肌糖原合成B. 维持水和电解质平衡C. 消除疲劳D. 加速机体修复

本题考查营养素在运动中的作用。解题核心在于理解不同营养素（如糖类、蛋白质、水、电解质等）如何通过提供能量、维持生理功能、促进恢复等途径支持运动表现和身体机能。需注意选项中涉及的生理过程是否与营养素的功能直接相关。

选项分析

A. 促进肌糖原合成
肌糖原是肌肉储存的糖类，运动时主要能量来源。糖类摄入可刺激胰岛素分泌，促进肌糖原合成，为运动提供能量保障。

B. 维持水和电解质平衡
运动中大量出汗会导致水分和电解质（如钠、钾）流失。合理补充含电解质的饮品或食物，可维持体内渗透压平衡，防止脱水或痉挛。

C. 消除疲劳
运动后疲劳与乳酸堆积、能量消耗有关。通过补充糖类恢复血糖水平，补充维生素和矿物质加速代谢废物排出，能有效缓解疲劳。

D. 加速机体修复
运动可能造成肌肉微损伤，蛋白质是修复组织的关键营养素。此外，维生素C、E等抗氧化成分可减轻运动引起的氧化应激，促进恢复。