环境监测是指为了特定目的，按照预先设计的时间和空间，用可以比较的环境信息和资料收集的方法，对一种或多种环境要素或指标进行间断或连续地观察、测定、分析其变化及对环境影响的过程。A. 正确B. 错误

环境监测的核心在于系统性地收集和分析环境数据，以评估环境状况及其变化。题目中的定义强调了特定目的、预先设计的计划、可比较的方法以及观察、测定、分析过程，这些均符合环境监测的基本特征。关键点在于确认定义是否全面覆盖监测的要素和目的，而题目描述未遗漏核心内容，因此判断为正确。

定义拆解

1. 特定目的：环境监测通常服务于特定目标（如污染控制、生态评估）。
2. 预先设计的时间和空间：监测需遵循固定计划（如定期采样或布设监测网络）。
3. 可比较的方法：数据需具备可比性，便于分析趋势或空间差异。
4. 观察、测定、分析：涵盖数据收集、处理及影响评估的完整流程。

关键验证

• 间断或连续监测：符合实际操作中灵活采用的监测方式。
• 环境要素或指标：明确监测对象（如空气、水质等）。
• 分析变化及影响：体现监测的最终目的（评估环境状态及风险）。