截至2025年9月，我国粮食自给率稳定在95%以上，其中小麦、水稻自给率达到100%，完全实现“谷物基本自给、口粮绝对安全”目标。（）A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查学生对我国粮食安全现状及政策目标的了解，需结合具体数据判断陈述的准确性。

解题核心：

1. 关键知识点：我国提出“谷物基本自给、口粮绝对安全”的粮食安全战略目标，强调谷物（如小麦、水稻）的自给能力。
2. 数据验证：需确认题目中提到的“自给率稳定在95%以上”“小麦、水稻自给率100%”是否符合实际情况。
3. 逻辑判断：若数据与政策目标一致，则判断为“对”，否则为“错”。

破题关键：

• 明确“谷物”与“口粮”的定义（谷物包含小麦、水稻、玉米等，口粮主要指小麦、水稻）。
• 结合我国粮食生产与进口结构，判断自给率是否达标。

政策背景：
我国粮食安全战略明确要求“谷物基本自给、口粮绝对安全”，即确保谷物（如小麦、水稻、玉米）总体自给，口粮（小麦、水稻）实现完全自给。

数据验证：

1. 粮食自给率：我国粮食自给率长期稳定在95%以上，其中小麦、水稻作为口粮，自给率始终保持100%。
2. 谷物结构：玉米虽有部分进口，但谷物总体自给率仍高于95%，符合“基本自给”要求。
3. 政策实现：题目中“谷物基本自给、口粮绝对安全”的表述与我国实际达成情况完全一致。

结论：
题目描述的数据与政策目标均正确，因此答案为A. 对。