建立工程项目质量控制系统的质量责任制原则是指质量控制按谁实施谁负责,并使工程项目质量与责任人经济利益控制的原则。A. 对B. 错

本题考查工程项目质量控制系统的质量责任制原则的相关知识。解题思路是明确质量责任制原则的具体内容，然后将题目描述与之进行对比判断。
质量责任制原则强调在工程项目质量控制中，明确责任归属，即谁实施质量控制工作，谁就对该工作的质量负责。同时，为了更好地落实质量责任，通常会将工程项目质量与责任人的经济利益挂钩，这样可以激励责任人更加重视质量控制工作，提高工作质量。
题目中描述“建立工程项目质量控制系统的质量责任制原则是指质量控制按谁实施谁负责，并使工程项目质量与责任人经济利益控制的原则”，与我们所掌握的质量责任制原则的内容相符。