特别护理记录单不适用于哪类病人:A. 危重、大手术患者B. 特殊治疗C. 一般瘫痪者D. 需要严密观察病情者E. 需要严格记录液体出入量

特别护理记录单主要用于需要严密观察病情、特殊治疗或严格记录液体出入量的患者。这类记录单能详细反映患者的动态变化，便于医护人员及时调整治疗方案。题目中需判断哪类患者不属于特别护理记录单的适用范围，关键在于区分患者是否需要高频次观察或特殊护理。

选项分析

• A. 危重、大手术患者：需密切监测生命体征，属于特别护理记录单的适用范围。
• B. 特殊治疗：如需记录治疗反应，需特别记录。
• C. 一般瘫痪者：若病情稳定，无需频繁观察，可使用普通护理记录单。
• D. 需要严密观察病情者：直接符合特别护理记录单的定义。
• E. 需要严格记录液体出入量：如肾衰竭患者，需特别记录。

关键点：特别护理记录单针对动态变化大、需高频次记录的患者，而一般瘫痪者若病情稳定，不属于此类情况。