遵循()和()原则，合理调整膳食。如果运动时经常有头晕现象，应及时诊断医治，以利于正常参加体育锻炼。A. 全面锻炼原则B. 循序渐进原则C. 个别对待原则D. 个性突出原则

本题考查合理调整膳食应遵循的原则相关知识。解题思路是对每个选项所代表的原则含义进行分析，判断其是否适用于合理调整膳食的情境。

• A选项“全面锻炼原则”：全面锻炼原则主要侧重于体育锻炼的内容和方法，强调身体各部位、各器官系统都能得到全面的锻炼，以提高整体的身体素质和机能。它与合理调整膳食并无直接关联，所以A选项不符合要求。
• B选项“循序渐进原则”：在合理调整膳食时，不能突然进行大幅度的改变。例如，不能一下子从高油高盐的饮食突然转变为极低脂肪的饮食，而应该逐步调整食物的种类、摄入量和烹饪方式等。这样可以让身体有一个适应的过程，避免因饮食的突然改变而对身体造成不良影响，所以合理调整膳食需要遵循循序渐进原则，B选项正确。
• C选项“个别对待原则”：不同的人由于年龄、性别、身体状况、运动强度等因素的不同，对营养的需求也存在差异。比如，运动员和普通上班族的能量消耗和营养需求就有很大不同；患有糖尿病的人和健康人的饮食要求也不一样。因此，在调整膳食时，需要根据个人的具体情况进行个别对待，制定适合自己的膳食方案，C选项正确。
• D选项“个性突出原则”：在合理调整膳食的范畴内，并没有“个性突出原则”这一说法，它与合理调整膳食的原则不相关，所以D选项不正确。