±0.000是指建筑物的绝对标高

步骤 1：理解绝对标高的概念
绝对标高是指以某一固定点作为基准点，所有其他点的标高都相对于这个基准点来确定。通常，绝对标高会以海平面作为基准点，即海平面的标高为0.000。

步骤 2：理解相对标高的概念
相对标高是指以建筑物的某一层楼面或地面作为基准点，其他楼层或地面的标高都相对于这个基准点来确定。在建筑图纸中，±0.000通常表示建筑物的首层地面标高，即相对于建筑物内部的基准点。

步骤 3：对比绝对标高和相对标高的定义
根据上述定义，±0.000是相对于建筑物内部的基准点，而不是相对于海平面或某一固定点的绝对标高。因此，±0.000是指建筑物的相对标高，而不是绝对标高。