通用货车可装载多种货物，包括敞车、棚车和()。A. 平车B. 矿石车C. 集装箱车D. 罐车

步骤 1：理解通用货车的定义
通用货车是指可以装载多种货物的货车，包括敞车、棚车和平车等。这些货车通常用于运输各种类型的货物，如煤炭、矿石、木材、粮食等。

步骤 2：分析选项
A. 平车：平车是一种通用货车，可以装载各种货物，包括散装货物和大型设备。
B. 矿石车：矿石车是一种专用货车，主要用于运输矿石，不属于通用货车。
C. 集装箱车：集装箱车是一种专用货车，主要用于运输集装箱，不属于通用货车。
D. 罐车：罐车是一种专用货车，主要用于运输液体货物，如石油、化学品等，不属于通用货车。

步骤 3：选择正确答案
根据通用货车的定义和分析选项，正确答案是A. 平车。