17. 为减轻胃黏膜水肿，主要的护理措施是A. 禁食B. 留置胃管C. 给予流质饮食D. 纠正电解质酸碱紊乱E. 每晚用温等渗盐水洗胃

步骤 1：了解胃黏膜水肿的背景
胃黏膜水肿通常发生在胃部疾病，如胃溃疡或胃炎等情况下。水肿会导致胃黏膜肿胀，影响胃部的正常功能，如消化和吸收。

步骤 2：分析选项
A. 禁食：虽然禁食可以减轻胃部负担，但不能直接减轻胃黏膜水肿。
B. 留置胃管：留置胃管可以用于引流胃内容物，但不能直接减轻胃黏膜水肿。
C. 给予流质饮食：流质饮食可以减轻胃部负担，但不能直接减轻胃黏膜水肿。
D. 纠正电解质酸碱紊乱：纠正电解质酸碱紊乱可以改善胃黏膜的环境，但不能直接减轻胃黏膜水肿。
E. 每晚用温等渗盐水洗胃：洗胃可以清除胃内刺激物，减轻胃黏膜水肿。

步骤 3：选择最佳护理措施
根据上述分析，每晚用温等渗盐水洗胃是减轻胃黏膜水肿的有效护理措施。