幼儿园老师要教会孩子A. 口腔健康检查B. 刷牙和漱口C. 局部用氟D. 用氟片E. 滴氟滴剂

本题考查幼儿园老师对孩子的口腔健康教育内容。需结合幼儿年龄特点和实际可操作性分析选项：

• A. 口腔健康检查：属于专业医疗行为，通常由牙医完成，非幼儿园老师的教学任务。
• B. 刷牙和漱口：是幼儿日常可掌握的基础口腔卫生习惯，符合幼儿园“生活教育”目标，老师可通过示范、指导帮助孩子学会。
• C. 局部用氟、D. 用氟片、E. 滴氟滴剂：均涉及氟化物的专业使用，需严格剂量控制和医学指导，不适合幼儿园老师直接教授。

综上，正确答案为B。