承运易腐货物，使用机械冷藏车装运时，发站应会同机械冷藏车乘务员对承运货物的（）进行抽查。A. 温度和质量B. 包装和重量C. 质量和包装D. 品名和包装

本题考查铁路运输中易腐货物承运的关键检查内容。核心在于理解机械冷藏车运输的特点：温度控制和货物状态是确保易腐货物质量的核心要素。发站需与乘务员共同检查货物的初始温度是否符合要求，以及货物本身是否完好无损，避免运输过程中因温度波动或货物变质导致损失。

选项分析

• A. 温度和质量
  易腐货物对温度敏感，温度不达标会导致货物变质。同时，货物本身的质量（如无腐烂、破损）直接影响运输安全，因此需重点检查。

• B. 包装和重量
  包装和重量虽重要，但与机械冷藏车的核心功能（温度控制）关联性较低，且重量通常在承运前已确认。

• C. 质量和包装
  缺少温度检查，无法保证运输条件达标。

• D. 品名和包装
  品名和包装与货物分类相关，但非运输过程中的关键控制点。

结论

温度和质量是机械冷藏车运输中必须检查的要素，直接关系到货物的运输安全和最终质量。