题目
关于母乳的说法,正确的是A. 母乳含较多乳铁蛋白,可以抑制大肠杆菌生长B. 母乳含乳酸多,可以促进双歧杆菌的繁殖C. 母乳含乳糖多,可以抑制乳酸杆菌的繁殖D. 母乳含丰富的维生素DE. 母乳中钙:磷比为1:2,可以促进钙的吸收
关于母乳的说法,正确的是
A. 母乳含较多乳铁蛋白,可以抑制大肠杆菌生长
B. 母乳含乳酸多,可以促进双歧杆菌的繁殖
C. 母乳含乳糖多,可以抑制乳酸杆菌的繁殖
D. 母乳含丰富的维生素D
E. 母乳中钙:磷比为1:2,可以促进钙的吸收
题目解答
答案
A. 母乳含较多乳铁蛋白,可以抑制大肠杆菌生长
解析
本题考查母乳的营养成分及其生理功能。关键知识点包括母乳中的蛋白质(乳铁蛋白)、碳水化合物(乳糖)、维生素含量及钙磷比例。需明确:
- 乳铁蛋白具有抑菌作用,尤其针对大肠杆菌;
- 母乳中乳糖含量高,促进婴儿大脑发育;
- 母乳维生素D含量较低,需通过光照补充;
- 钙磷比例为2:1,利于钙吸收。
选项分析
A. 母乳含较多乳铁蛋白,可以抑制大肠杆菌生长
正确。母乳中的乳铁蛋白能结合铁离子,抑制大肠杆菌生长,增强婴儿免疫力。
B. 母乳含乳酸多,可以促进双歧杆菌的繁殖
错误。母乳中低聚糖(如益生元)促进双歧杆菌生长,而非乳酸。乳酸多见于发酵食品。
C. 母乳含乳糖多,可以抑制乳酸杆菌的繁殖
错误。乳糖是母乳主要碳水化合物,乳酸杆菌为益生菌,母乳成分不会抑制其繁殖。
D. 母乳含丰富的维生素D
错误。母乳维生素D含量低,需通过阳光照射皮肤合成或补充剂。
E. 母乳中钙:磷比为1:2,可以促进钙的吸收
错误。母乳钙磷比为2:1,此比例利于钙吸收,而非1:2。