土方开挖工程质量检验一般项目“表面平整度”允许偏差为（）。A. 10mmB. 20mmC. 40mmD. 30mm

步骤 1：理解题目要求
题目要求我们确定土方开挖工程质量检验一般项目“表面平整度”的允许偏差。这涉及到土方工程的质量控制标准。

步骤 2：查找相关标准
根据《建筑地基基础工程施工质量验收规范》（GB50202-2018）中的规定，土方开挖工程的质量检验一般项目中，表面平整度的允许偏差为20mm。

步骤 3：确定答案
根据上述标准，土方开挖工程质量检验一般项目“表面平整度”允许偏差为20mm。