男,35岁。间断腹痛、腹泻2年,受凉后加重,大便2~4次/日,多为不成形便,时带黏液,排便后腹痛可缓解,体重无明显变化,平素少量饮酒,结肠镜检查无异常。最可能的诊断是( )A. 酒精性肝硬化B. 肠易激综合征C. 功能性消化不良D. 慢性胰腺炎E. 肠道病毒感染

步骤 1：分析症状
患者间断腹痛、腹泻2年，受凉后加重，大便2~4次/日，多为不成形便，时带黏液，排便后腹痛可缓解，体重无明显变化，这些症状符合肠易激综合征的临床表现。
步骤 2：排除其他疾病
患者平素少量饮酒，结肠镜检查无异常，排除了酒精性肝硬化、慢性胰腺炎、肠道病毒感染等其他疾病。
步骤 3：诊断
根据患者的症状和检查结果，最可能的诊断是肠易激综合征。