为患者准备流质饮食中不推荐的食物是？A. 稀饭B. 肉汤C. 牛奶D. 坚果

流质饮食的特点是完全液体状态，无固体颗粒，易于吞咽和消化，适用于吞咽困难或需特殊饮食的患者。关键点在于判断选项中哪些食物不符合流质要求。坚果属于固体，无法直接食用，因此不推荐。

选项分析

• A. 稀饭：虽然较稀，但仍可能含有米粒颗粒，严格来说属于半流质，但部分情况下可作为流质饮食的一部分。
• B. 肉汤：液体状态，无固体，符合流质要求。
• C. 牛奶：液体，无固体颗粒，适合流质饮食。
• D. 坚果：固体食物，需咀嚼，无法直接饮用，必须避免。

结论：坚果（D）不符合流质饮食要求。