霍乱弧菌的主要致病物质是A. 霍乱肠毒素B. 霍乱内毒素C. 腺苷酸环化酶D. 透明质酸酶E. 蛋白水解酶

霍乱弧菌是引起霍乱的病原体，其主要致病物质是霍乱肠毒素。霍乱肠毒素是一种外毒素，能够引起小肠黏膜细胞内的腺苷酸环化酶活性增加，导致细胞内cAMP水平升高，从而引起大量水和电解质的分泌，导致腹泻和脱水。因此，霍乱肠毒素是霍乱弧菌的主要致病物质。