甲公司是一家建筑施工企业，由于项目施工安全风险较大，甲公司委托乙公司为其提供安全生产技术、管理咨询服务，乙公司是一家安全咨询服务公司，项目施工安全生产的责任应由（ ） 负责。A. 甲公司B. 乙公司C. 甲公司和乙公司D. 甲公司所在地安全生产监管部门

考查要点：本题主要考查《安全生产法》中关于生产经营单位安全生产主体责任的相关规定，明确在委托第三方服务的情况下，安全生产责任的归属问题。

解题核心思路：
根据《安全生产法》，生产经营单位的安全生产主体责任不可转移。即使委托专业机构提供安全生产技术、管理服务，生产经营单位仍需承担安全生产的主体责任，受托方仅承担合同约定的服务责任。因此，本题的关键在于理解责任主体与服务主体的区别。

破题关键点：

• 甲公司作为生产经营主体，始终是安全生产的第一责任人。
• 乙公司仅提供技术支持，不改变甲公司的责任归属。
• 监管部门的职责是监督，而非直接承担企业安全生产责任。

根据《安全生产法》第15条明确规定：“生产经营单位委托依法设立的为安全生产提供技术、管理服务的机构提供安全生产技术、管理服务的，保证安全生产的责任仍由本单位负责。”

• 甲公司作为建筑施工企业，是实际的生产经营主体，必须对施工安全风险承担直接责任。
• 乙公司仅提供咨询服务，其责任限于合同约定的技术服务范围，无法替代甲公司的主体责任。
• 监管部门的职责是监督检查，而非直接管理企业的安全生产活动。

因此，正确答案为A. 甲公司。