【单选题】在各种变性中,属于细胞内物质沉积引起的是:A. 黏液变性B. 纤维素样变性C. 淀粉样变性D. 脂肪变性E. 钙盐沉积

步骤 1：理解变性概念
变性是指细胞或组织在病理状态下，由于代谢障碍，导致细胞内或细胞间质中出现异常物质的沉积或正常物质的异常蓄积。变性是细胞损伤的一种表现形式，是可逆的，如果损伤因素持续存在，变性可发展为细胞坏死。

步骤 2：分析选项
A. 黏液变性：是指细胞间质中黏多糖和蛋白质的蓄积，属于细胞间质的变性。
B. 纤维素样变性：是指细胞间质中出现纤维素样物质的沉积，属于细胞间质的变性。
C. 淀粉样变性：是指细胞间质中出现淀粉样物质的沉积，属于细胞间质的变性。
D. 脂肪变性：是指细胞内出现脂滴的异常蓄积，属于细胞内的变性。
E. 钙盐沉积：是指细胞间质中出现钙盐的沉积，属于细胞间质的变性。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，脂肪变性是细胞内物质沉积引起的一种变性，因此正确答案是D。