宋朝盛行的"茶百戏"是在什么上绘制图案？A. 茶具B. 茶汤乳沫C. 茶叶D. 茶饼

考查要点：本题主要考查对宋朝“茶百戏”这一传统文化习俗的了解，重点在于明确其具体操作方式。
关键概念：茶百戏，又称分茶，是一种通过茶汤表面的乳沫进行作画的技艺。其核心在于利用茶汤的物理特性，在未添加其他颜料的情况下，通过水与茶沫的相互作用形成图案。
破题关键：需区分“茶汤乳沫”与其他选项（如茶具、茶叶本身）的物理形态差异，明确茶百戏的操作媒介是已冲泡形成的茶沫层，而非直接作用于器皿或原材料。

茶百戏的操作过程：

1. 制备茶汤：将茶叶碾磨成末，调配成浓稠的茶汤，表面形成一层细密的乳沫。
2. 作画媒介：利用茶汤表面的乳沫层作为“画纸”，通过滴水或掭指的方式，在乳沫中形成图案。
3. 图案特点：图案随乳沫的流动性逐渐散开，因此茶百戏的观赏性强调瞬间的美感。

选项分析：

• A. 茶具：茶具是盛放茶汤的器皿，茶百戏的操作对象是茶汤中的乳沫，而非器皿本身。
• B. 茶汤乳沫：正确选项。乳沫是茶百戏的作画媒介，图案直接绘制在茶汤表面的泡沫层。
• C. 茶叶：茶叶是原料，需经过冲泡后才能形成乳沫，无法直接用于绘制。
• D. 茶饼：茶饼是茶叶的加工形态，与茶百戏的操作过程无关。