运动学学习内容中不包括A. 关节运动与骨骼肌运动力学原理B. 运动中能量的供应方式C. 物理治疗D. 运动动作分析E. 运动控制

本题考查运动学学习内容的相关知识。解题思路是明确运动学所涵盖的主要方面，然后逐一分析每个选项是否属于运动学的学习内容。

• 选项A：关节运动与骨骼肌运动力学原理是运动学的重要组成部分。在运动过程中，关节的活动以及骨骼肌的收缩和舒张遵循一定的力学原理，对这些原理的研究有助于理解人体的运动方式和机制，所以该选项属于运动学学习内容。
• 选项B：运动中能量的供应方式也是运动学研究的范畴。不同类型的运动需要不同的能量供应系统来提供动力，了解这些能量供应方式对于合理安排运动训练和提高运动能力具有重要意义，因此该选项属于运动学学习内容。
• 选项C：物理治疗是一门独立的学科，它主要是利用光、电、热、声、磁等物理因子来治疗疾病和促进康复。虽然物理治疗可能会涉及到一些运动相关的内容，但它并不属于运动学的核心学习内容，所以该选项符合题意。
• 选项D：运动动作分析是运动学的关键内容之一。通过对各种运动动作的分析，可以了解动作的结构、特点和规律，从而优化运动技术、提高运动表现，故该选项属于运动学学习内容。
• 选项E：运动控制研究人体如何产生、调节和控制运动。它涉及到神经系统、肌肉系统等多个方面的相互作用，对于理解人体的运动能力和运动障碍具有重要意义，所以该选项属于运动学学习内容。