施工安全管理中，下列情形应判定为重大事故隐患的有（ ）A. 施工现场员工未佩戴安全帽B. 危大工程专项施工方案存在严重缺陷C. 危大工程未经验收合格即进入下一道工序D. 未足额配备安全生产管理人员E. 建筑施工企业超资质承揽工程

本题考查施工安全管理中重大事故隐患的判定知识点。解题思路是依据相关施工安全管理规定，对每个选项所描述的情形是否属于重大事故隐患进行逐一分析判断。

• 选项A：施工现场员工未佩戴安全帽，这属于一般的违规行为，虽然存在一定安全风险，但通常不会直接判定为重大事故隐患。一般可通过加强安全教育和现场监督来纠正，所以A选项不符合要求。
• 选项B：危大工程专项施工方案存在严重缺陷。危大工程本身具有较高的危险性，专项施工方案是保障其安全施工的重要依据。若方案存在严重缺陷，会导致施工过程缺乏科学、合理的指导，极大地增加了发生重大事故的可能性，因此应判定为重大事故隐患，B选项符合要求。
• 选项C：危大工程未经验收合格即进入下一道工序。验收是确保危大工程质量和安全符合要求的关键环节，未经验收合格就进入下一道工序，无法保证工程的安全性，可能引发严重的安全事故，所以应判定为重大事故隐患，C选项符合要求。
• 选项D：未足额配备安全生产管理人员。安全生产管理人员在施工现场起着监督、指导和管理的重要作用，他们能够及时发现和消除安全隐患。未足额配备会导致安全管理工作出现漏洞，无法有效保障施工安全，应判定为重大事故隐患，D选项符合要求。
• 选项E：建筑施工企业超资质承揽工程。企业的资质是其具备相应施工能力和安全保障能力的体现，超资质承揽工程意味着企业可能不具备完成该工程的技术、设备和管理水平，容易引发安全事故，应判定为重大事故隐患，E选项符合要求。