环境水利工程措施包括( )。A. 人工孵育场和人工产卵场B. 景观工程C. 排除工矿企业及城市中的废水、污水和地面雨水工程D. 为改善水生物环境的蓄水工程E. 过鱼建筑物

环境水利工程措施是指为了保护和改善环境而采取的水利工程措施。这些措施包括人工孵育场和人工产卵场、景观工程、为改善水生物环境的蓄水工程以及过鱼建筑物。这些措施有助于保护和恢复水生生态系统，改善水质，保护生物多样性，以及提供休闲和娱乐场所。排除工矿企业及城市中的废水、污水和地面雨水工程属于环境保护措施，但不属于环境水利工程措施。