在火灾中,如果遇到遇水着火物质,不可用水或含有水的灭火剂灭火( )

本题考查遇水燃烧物质的灭火方法。关键在于理解遇水着火物质的化学性质：这类物质与水接触会发生剧烈反应，释放可燃气体（如氢气）并产生大量热量，可能导致火势扩大或爆炸。因此，绝对不能用水或含水的灭火剂扑灭此类火灾，需使用干粉、二氧化碳等灭火剂。

核心思路：

1. 遇水燃烧物质的特性：如金属钠、钾，金属氢化物等，与水反应生成易燃气体并释放热量。
2. 用水灭火的后果：水会加速反应，产生更多可燃气体，火势可能迅速蔓延或引发二次灾害。
3. 正确灭火方式：应使用干沙、干粉灭火器、二氧化碳灭火器等不与水反应的灭火剂。

结论：题目描述正确，符合实际操作规范。