整车货物和集装箱货物在___时，托运人可以提出解除运输合同。

根据铁路运输的相关规定，托运人可以在货物承运后但尚未挂运前提出解除运输合同。这是因为在此阶段，货物尚未进入实际运输过程，解除合同不会对运输过程造成影响。一旦货物挂运，即进入运输过程，解除合同将变得复杂且可能涉及赔偿问题。