资源安全可以分为()和不可再生资源安全两大类。A. 能源资源安全B. 水资源安全C. 可再生资源安全D. 土地资源安全

本题考查资源安全的分类。关键在于理解资源安全的两大分类标准：可再生资源安全和不可再生资源安全。资源按其再生特性可分为可再生资源（如森林、水资源）和不可再生资源（如石油、矿产），因此对应的资源安全分类也遵循这一划分。

资源安全的核心在于资源本身的可持续性。

1. 可再生资源：能在较短时间内自然恢复或循环利用（如水资源、森林）。
2. 不可再生资源：形成周期极长，耗尽后无法再生（如石油、煤炭）。

选项分析：

• A. 能源资源安全：包含可再生（如太阳能）和不可再生（如石油）两类，非大类划分。
• B. 水资源安全：属于可再生资源中的具体类型，非大类。
• C. 可再生资源安全：与不可再生资源安全构成最高层级分类。
• D. 土地资源安全：土地属于可再生资源，但题目要求大类划分。

因此，正确答案为C。