题目 在蛋白质的变性过程中,下列哪项性质不变? A. 氨基酸序列B. 溶解度C. α螺旋的数量D. 生物学活性 在蛋白质的变性过程中,下列哪项性质不变? A. 氨基酸序列 B. 溶解度 C. α螺旋的数量 D. 生物学活性 题目解答答案A