运动缺乏是指“（ ）”。A. 运动心率偏低B. 每次运动不足30分钟C. 运动强度偏低D. 每周运动不足3次E. 最大摄氧量偏低

步骤 1：定义运动缺乏
运动缺乏是指个体在日常生活中缺乏足够的身体活动，导致身体机能和健康状况受到影响。运动缺乏通常与运动量不足、运动强度偏低、运动频率不足等因素有关。
步骤 2：分析选项
A. 运动心率偏低：运动心率偏低可能意味着运动强度不足，但不能单独作为运动缺乏的定义。
B. 每次运动不足30分钟：每次运动时间不足30分钟可能意味着运动量不足，但不能单独作为运动缺乏的定义。
C. 运动强度偏低：运动强度偏低是运动缺乏的一个重要方面，因为强度不足可能导致身体机能和健康状况受到影响。
D. 每周运动不足3次：每周运动次数不足3次可能意味着运动频率不足，但不能单独作为运动缺乏的定义。
E. 最大摄氧量偏低：最大摄氧量偏低可能意味着身体机能和健康状况受到影响，但不能单独作为运动缺乏的定义。
步骤 3：综合分析
运动缺乏通常与运动量不足、运动强度偏低、运动频率不足等因素有关。因此，运动缺乏的定义应该包括运动量不足、运动强度偏低、运动频率不足等因素。