安委会应______至少召开一次会议，总结分析工程项目安全生产情况，部署安全生产工作，协调解决安全生产问题，确定施工过程中安全、文明施工的重大措施。

根据安全生产管理的相关规定，安委会（安全生产委员会）应定期召开会议，以确保工程项目的安全管理。会议的频率通常与工程项目的规模和复杂性有关，但一般要求至少每季度召开一次，以总结分析安全生产情况，部署工作，协调解决安全生产问题，并确定施工过程中安全、文明施工的重大措施。