促进胃液分泌的因素（）。A. 胆盐与胆囊收缩素B. 乙酰胆碱与组胺C. 盐酸与脂肪D. 抑胃肽与胆囊收缩素E. 促胰液素与胆囊收缩素

步骤 1：理解胃液分泌的调节机制
胃液的分泌受到多种因素的调节，包括神经调节和体液调节。神经调节主要通过迷走神经释放乙酰胆碱，而体液调节则涉及多种胃肠激素，如组胺、胃泌素等。

步骤 2：分析选项中的因素
A. 胆盐与胆囊收缩素：胆盐主要影响胆汁的分泌，而胆囊收缩素主要促进胆囊收缩和胰液分泌，对胃液分泌影响较小。
B. 乙酰胆碱与组胺：乙酰胆碱是迷走神经释放的神经递质，能直接刺激胃黏膜细胞分泌胃液；组胺是胃泌素作用的产物，也能促进胃液分泌。
C. 盐酸与脂肪：盐酸和脂肪主要通过负反馈机制抑制胃液分泌。
D. 抑胃肽与胆囊收缩素：抑胃肽主要抑制胃液分泌，胆囊收缩素主要促进胆囊收缩和胰液分泌。
E. 促胰液素与胆囊收缩素：促胰液素主要促进胰液分泌，胆囊收缩素主要促进胆囊收缩和胰液分泌。

步骤 3：确定促进胃液分泌的因素
根据上述分析，乙酰胆碱和组胺是促进胃液分泌的主要因素。