观察老年人的皮肤弹性和干燥情况主要是为了解下述哪项问题( )A. 皮肤感染B. 失水状态C. 老人体重D. 浅静脉充盈度E. 循环血量

考查要点：本题主要考查对老年人身体状况观察指标的理解，特别是皮肤弹性与干燥情况的临床意义。
解题核心：明确不同生理指标对应的健康问题，皮肤弹性与干燥程度直接反映体内水分状态。
关键点：

1. 皮肤弹性下降和干燥通常与体液丢失（如脱水）相关，而非直接反映感染、体重或循环血量。
2. 排除干扰项：如循环血量更多通过血压、脉搏等指标判断，体重需结合测量数据。

选项分析：

• A. 皮肤感染：感染常伴随红肿、疼痛等炎症表现，而非单纯弹性改变，排除。
• B. 失水状态：皮肤弹性减弱和干燥是脱水的典型体征，尤其在老年人中，体液丢失会导致皮肤松弛。
• C. 老人体重：体重需通过称量确定，皮肤弹性与体重无直接对应关系，排除。
• D. 浅静脉充盈度：反映循环血量，与皮肤弹性无关，排除。
• E. 循环血量：通过血压、心率等循环指标判断，而非皮肤弹性，排除。

结论：观察皮肤弹性和干燥情况的核心目的是评估失水状态。