小儿，10 个月。因反复腹泻而致轻度营养不良。近日其母喂小儿喝水时发现口腔黏膜表面有不易擦去的白色点状乳凝块样物，经医生检查诊为鹅口疮。鹅口疮的病原体是A. 金黄色葡萄球菌B. 柯萨奇病毒C. 埃可病毒D. 单纯疱疹病毒E. 白色念珠菌

步骤 1：了解鹅口疮的病原体
鹅口疮是一种常见的口腔黏膜感染，主要影响婴幼儿。其特征是口腔黏膜表面出现不易擦去的白色点状乳凝块样物。这种病症的病原体是白色念珠菌，这是一种真菌，属于酵母菌的一种。

步骤 2：排除其他选项
A. 金黄色葡萄球菌：这是一种细菌，主要引起皮肤感染、食物中毒等，不是鹅口疮的病原体。
B. 柯萨奇病毒：这是一种病毒，主要引起手足口病等，不是鹅口疮的病原体。
C. 埃可病毒：这是一种病毒，主要引起呼吸道感染等，不是鹅口疮的病原体。
D. 单纯疱疹病毒：这是一种病毒，主要引起口唇疱疹等，不是鹅口疮的病原体。
E. 白色念珠菌：这是一种真菌，是鹅口疮的病原体。