71 . 编制人工定额时，应计入工人定额时间的有（）。（2分）A. 材料供应不及时造成的停工时间B. 施工组织混乱造成的停工时间C. 由于施工工艺特点引起的工作中断所必须的时间D. 工人在工作过程中为恢复体力所必须的短暂休息时间E. 工人违背劳动纪律损失的时间

步骤 1：区分必需消耗时间和损失时间
必需消耗的时间包括有效工作时间、休息时间和不可避免的中断时间。损失时间包括多余和偶然工作、停工、违背劳动纪律所引起的损失时间。
步骤 2：分析选项
A. 材料供应不及时造成的停工时间属于非施工本身造成的停工时间，定额中应给予合理的考虑。
B. 施工组织混乱造成的停工时间属于施工本身造成的停工时间，不应计入定额时间。
C. 由于施工工艺特点引起的工作中断所必须的时间属于不可避免的中断时间，应计入定额时间。
D. 工人在工作过程中为恢复体力所必须的短暂休息时间属于休息时间，应计入定额时间。
E. 工人违背劳动纪律损失的时间不应计入定额时间。
步骤 3：确定答案
根据以上分析，应计入工人定额时间的选项为C和D。