下列作业项目中，属于部分改编中转列车技术作业的是(）A. 车辆的技术检查和修理B. 车号员核对现车C. 司机接收票据D. 摘下机车

步骤 1：理解部分改编中转列车技术作业的定义
部分改编中转列车是指在技术站进行部分改编作业后继续运行的列车。这些作业通常包括车辆的技术检查和修理、车号员核对现车、司机接收票据、摘下机车等。

步骤 2：分析每个选项
A. 车辆的技术检查和修理：这是部分改编中转列车技术作业的一部分，因为列车在技术站需要进行技术检查和修理，以确保列车安全运行。
B. 车号员核对现车：这也是部分改编中转列车技术作业的一部分，因为车号员需要核对现车，以确保列车编组正确。
C. 司机接收票据：这也是部分改编中转列车技术作业的一部分，因为司机需要接收票据，以确保列车运行合法。
D. 摘下机车：这也是部分改编中转列车技术作业的一部分，因为列车在技术站需要摘下机车，以便进行其他作业。

步骤 3：确定正确答案
根据以上分析，所有选项都是部分改编中转列车技术作业的一部分。