不属于安全饮用水基本要求的是A. 流行病学安全B. 感官性状良好C. 便于防护D. 水量充足E. 化学组成有益无害

安全饮用水的基本要求包括流行病学安全、感官性状良好、化学组成有益无害以及水量充足。这些要求确保饮用水不会传播疾病、感官上可接受、化学成分对人体无害且供应充足。而“便于防护”虽然在实际操作中很重要，但并不是安全饮用水的基本要求之一。