279.（1.0分）沼气发酵在任何温度下都能正常进行。()A. 对B. 错

本题考查沼气发酵的条件相关知识点。解题思路是明确沼气发酵是由微生物参与的过程，而微生物的活动受温度等环境因素影响，并非在任何温度下都能正常进行。
沼气发酵是在厌氧条件下，利用微生物将有机物分解产生沼气的过程。参与沼气发酵的微生物有其适宜的生存温度范围，一般来说，沼气发酵的适宜温度在 25 - 55℃之间。当温度过高或过低时，微生物的活性会受到抑制，甚至无法生存，从而导致沼气发酵不能正常进行。所以“沼气发酵在任何温度下都能正常进行”这一说法是错误的。