延缓运动性疲劳的膳食营养可以防止运动中的乳酸堆积。()A. 对B. 错

运动过程中，乳酸的产生是由于肌肉在无氧条件下进行糖酵解的结果。膳食营养，特别是碳水化合物的摄入，可以提供足够的能量，减少肌肉对无氧糖酵解的依赖，从而减少乳酸的产生。此外，合理的膳食营养还可以提高身体的代谢效率，帮助更快地清除乳酸，从而延缓运动性疲劳的发生。