人与环境之间的辩证统一关系主要体现在 A. 机体的新陈代谢上B. 人类对自然资源的索取C. 人类对自然环境的依赖性D. 人对环境的破坏，又对环境加以保护和治理E. 人体每天摄取食物，获得足够营养

步骤 1：理解辩证统一关系
辩证统一关系是指事物内部或事物之间既对立又统一的关系。在人与环境的关系中，这种关系体现在人与环境相互作用、相互影响的过程中。

步骤 2：分析选项
A. 机体的新陈代谢上：人体通过新陈代谢与环境进行物质和能量的交换，体现了人与环境的辩证统一关系。
B. 人类对自然资源的索取：这是人对环境的单方面作用，不能体现辩证统一关系。
C. 人类对自然环境的依赖性：这是人对环境的单方面作用，不能体现辩证统一关系。
D. 人对环境的破坏，又对环境加以保护和治理：这体现了人与环境的相互作用，但更侧重于人对环境的影响，不能全面体现辩证统一关系。
E. 人体每天摄取食物，获得足够营养：这是人对环境的单方面作用，不能体现辩证统一关系。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，选项A最能体现人与环境之间的辩证统一关系，因为机体的新陈代谢是人与环境相互作用、相互影响的过程。