沥青混凝土和沥青碎石的区别在于（ ）不同。A. 剩余空隙率B. 矿粉用量C. 集料最大粒径D. 油石比

本题考查沥青混凝土和沥青碎石的主要区别，需明确两者在组成或性能上的关键差异。剩余空隙率是区分两者的决定性因素：沥青混凝土强调密实性，剩余空隙率较低；沥青碎石则通过较高空隙率实现排水功能。其他选项如矿粉用量、集料粒径、油石比虽可能影响性能，但并非两者的核心区别。

沥青混凝土和沥青碎石均为沥青混合料，但应用场景不同：

1. 沥青混凝土：用于路面表面层，要求密实、耐磨，剩余空隙率通常为3%-6%，减少水分渗透，提高耐久性。
2. 沥青碎石：常用于基层或排水路面，剩余空隙率较高（约15%-20%），便于排水，避免积水。

选项分析：

• A. 剩余空隙率：正确，直接决定两者功能差异。
• B. 矿粉用量：两者均需矿粉填充空隙，但用量非核心区别。
• C. 集料最大粒径：粒径差异可能间接影响空隙率，但非直接原因。
• D. 油石比：影响粘结性，但非两者本质区别。