第三方物流是接受客户委托为其提供专项或全面的物流系统设计以及系统运营的物流服务模式。A. 正确B. 错误

第三方物流的核心在于外包服务和专业性。它强调企业将物流活动委托给外部专业公司，由其提供从系统设计到运营的全流程服务。题目中的描述准确涵盖了这一模式的关键特征，因此判断为正确。

第三方物流的定义包含以下要点：

1. 服务提供方：独立于供需双方的第三方企业。
2. 服务内容：包括物流系统设计（如仓储布局、运输路线优化）和系统运营（如货物运输、仓储管理）。
3. 服务范围：可针对某一环节（专项）或整体物流体系（全面）。

题目中“接受客户委托”对应服务提供方的独立性，“专项或全面的物流系统设计及运营”完整体现了服务内容和范围，因此描述正确。