题目
[判断题] 玻璃类物品煮沸消毒时应待水沸后放入,以防止损坏。A. 正确B. 错误
[判断题] 玻璃类物品煮沸消毒时应待水沸后放入,以防止损坏。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
考查要点:本题主要考查煮沸消毒时物品放入时机的正确操作方法,特别是针对玻璃类物品的注意事项。
关键知识点:
玻璃器皿的热胀冷缩特性决定了其消毒时的处理方式。若玻璃器皿在冷水中直接加热或突然接触高温沸水,易因温度骤变而破裂。因此,正确的做法是将玻璃器皿与冷水一同加热,使其缓慢升温,避免损坏。
破题关键:
题目中的描述是“待水沸后放入玻璃类物品”,这会导致玻璃器皿骤然受热,与正确操作方法矛盾,因此判断为错误。
错误原因分析:
- 玻璃器皿的物理特性:玻璃材质导热性能较差,且热膨胀系数不均匀。若冷玻璃突然接触高温沸水,外层会迅速膨胀,而内部温度未及时上升,导致内外应力不均,容易破裂。
- 正确操作步骤:
- 冷水时放入:将玻璃器皿与冷水一同加入消毒容器,随水温逐渐升高,避免温度骤变。
- 缓慢加热:加热过程中,水和玻璃器皿同步升温,减少热应力的产生。
结论:题目中“待水沸后放入玻璃类物品”的做法错误,正确答案为B. 错误。