判断休克患者组织灌流量最简单有效的指标是A. 心排血量B. 肢端温度C. 血压D. 皮肤色泽E. 尿量

步骤 1：理解休克的定义和临床表现
休克是一种严重的临床综合征，其特征是有效循环血量减少，组织灌注不足，细胞代谢紊乱和功能受损。休克的临床表现包括低血压、心率加快、皮肤湿冷、尿量减少等。
步骤 2：分析各个选项
A. 心排血量：心排血量是心脏每分钟泵出的血液量，虽然它与休克有关，但测量心排血量需要特殊设备，不是最简单有效的指标。
B. 肢端温度：肢端温度可以反映末梢循环状态，但受环境温度和个体差异影响较大，不是最简单有效的指标。
C. 血压：血压是反映循环系统功能的重要指标，但血压下降是休克晚期的表现，不能早期反映组织灌流量。
D. 皮肤色泽：皮肤色泽可以反映末梢循环状态，但受环境光线和个体差异影响较大，不是最简单有效的指标。
E. 尿量：尿量是反映肾灌注和组织灌注状态的重要指标，尿量减少是休克早期的表现，可以早期反映组织灌流量。
步骤 3：选择最简单有效的指标
根据以上分析，尿量是反映组织灌流量最简单有效的指标。