营养调查的内容不包括A. 体格测量B. 冒养缺乏病临床检查C. 膳食调查D. 食物成分和营养数据库的变化E. 一般情况调查

营养调查的核心目的是评估个体或群体的营养状况，主要通过收集与营养相关的数据实现。其内容通常包括体格测量（如身高、体重）、膳食摄入评估（如饮食记录）、健康状况检查（如营养缺乏病症状）以及一般背景信息（如生活方式）。而食物成分和营养数据库的变化属于数据工具的更新维护，与直接针对调查对象的评估无关，因此不属于营养调查的内容。

选项分析

A. 体格测量
通过测量身高、体重等指标，评估生长发育或营养不良情况，是营养调查的基础内容。

B. 营养缺乏病临床检查
检查贫血、维生素缺乏等症状，直接反映营养状况，属于必要环节。

C. 膳食调查
通过问卷或记录分析饮食摄入量，是营养调查的核心方法。

D. 食物成分和营养数据库的变化
该选项描述的是食物数据库的更新，属于支持工具的维护，而非直接针对调查对象的评估内容，因此不属于营养调查。

E. 一般情况调查
收集生活方式、经济状况等背景信息，帮助分析营养问题的成因，是辅助性但必要的内容。