题目
有关专家建议,科学安排饮食顺序应该是:()。 A. 汤—生菜—熟食菜—五谷杂粮B. 生菜—熟食菜—五谷杂粮—汤C. 汤—熟食菜—五谷杂粮—生菜D. 五谷杂粮—生菜—熟食菜—汤
有关专家建议,科学安排饮食顺序应该是:()。
- A. 汤—生菜—熟食菜—五谷杂粮
- B. 生菜—熟食菜—五谷杂粮—汤
- C. 汤—熟食菜—五谷杂粮—生菜
- D. 五谷杂粮—生菜—熟食菜—汤
题目解答
答案
A
解析
本题考查科学饮食顺序的健康知识，核心在于理解不同食物类别在消化过程中的作用及顺序安排的合理性。关键点包括：
- 汤类作为开胃品，能湿润口腔和食道，刺激胃液分泌；
- 生菜富含纤维素，需后续消化酶作用，应安排在汤后；
- 熟食菜更易消化，逐步增加胃负担；
- 五谷杂粮作为主食，最后摄入以控制碳水化合物的吸收速度，避免血糖骤升。
选项分析
A. 汤—生菜—熟食菜—五谷杂粮
- 汤先喝，湿润消化道并刺激胃酸分泌；
- 生菜随后摄入，纤维素需胃酸进一步分解；
- 熟食菜更易消化，逐步增加胃的负担；
- 五谷杂粮最后，避免过快升高血糖，同时延长整体消化时间。
B. 生菜—熟食菜—五谷杂粮—汤
- 生菜直接食用可能刺激胃黏膜，未通过汤类预热消化道。
C. 汤—熟食菜—五谷杂粮—生菜
- 生菜最后食用可能导致纤维素消化不完全，影响整体吸收。
D. 五谷杂粮—生菜—熟食菜—汤
- 主食先行会迅速升高血糖，且占据胃容量，影响后续食物消化。