淘汰法是所有参赛的队(人)均互相比赛一次，最后按各队(人)在全部比赛中胜负的场数、得分的多少排列名次。()A. 正确B. 错误

淘汰法的核心特点是通过每一轮比赛的胜负直接淘汰部分参赛者，最终决出名次。其关键在于“一战定胜负”或“逐轮晋级”，而非所有参赛者互相比赛一次。题目中将淘汰法与循环赛混淆，因此判断为错误。

淘汰法的典型流程如下：

1. 单场淘汰制：每场比赛的失败者直接淘汰，胜者晋级，直到最后一轮决出冠军。
2. 多轮淘汰制：可能设置小组赛或预选赛，但淘汰阶段仍遵循“败者出局”原则。
3. 核心特征：参赛者无法保证与所有对手交手，比赛场次远少于循环赛。

题目中描述的“互相比赛一次”属于循环赛的特征，例如单循环赛或双循环赛。因此，题目混淆了两种赛制，结论错误。