题目水果中能起通便作用的营养素是A. 糖类B. 纤维素C. 维生素CD. 蛋白质E. 胶原物质水果中能起通便作用的营养素是A. 糖类B. 纤维素C. 维生素CD. 蛋白质E. 胶原物质题目解答答案B. 纤维素解析水果中能起通便作用的营养素主要是纤维素。纤维素是一种不可消化的碳水化合物,它能增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助预防便秘。