5.判断题(2分)粮食安全是指一个国家或地区粮食质量的安全。( )A. 对B. 错

粮食安全不仅涉及粮食质量的安全，还包括粮食的产量、供应、价格稳定以及获取能力等多个方面。粮食安全的核心是确保所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够的、安全的和有营养的食物，以满足其饮食需求和食物偏好。因此，粮食安全是一个综合性的概念，而不仅仅是粮食质量的安全。