【多选题】货物运单是确定()之间在运输过程中的权利、义务和责任的原始依据。A. 托运人B. 承运人C. 收货人D. 铁路总公司

本题考查货物运单的相关知识以及其在运输过程中所涉及的主体关系。解题思路是明确货物运单的定义和作用，然后分析在货物运输过程中哪些主体之间的权利、义务和责任是由货物运单来确定的。

货物运单是托运人向承运人托运货物，承运人接收货物的一种运输合同凭证。在货物运输过程中，主要涉及到托运人、承运人和收货人这三个主体。

• 托运人是委托承运人运输货物的一方，其有按照规定填写运单、支付运费等义务，同时享有要求承运人按时、安全运输货物等权利。
• 承运人是负责运输货物的一方，有按照运单要求安全、及时地将货物运送到指定地点的义务，同时享有收取运费等权利。
• 收货人是接收货物的一方，有在货物到达后及时提取货物等义务，同时享有要求承运人交付符合运单要求货物的权利。

而铁路总公司是一个大型的铁路运输管理机构，它并不是货物运单所直接确定权利、义务和责任关系的具体主体。货物运单主要是针对具体的托运、承运和收货行为来明确相关主体的权利和义务。