发生污泥上浮的污泥，其生物活性和沉降性能都不正常。A. 正确B. 错误

污泥上浮是指在污水处理过程中，污泥层由于某些原因（如反硝化作用、产气等）而上浮到水面的现象。污泥上浮并不一定意味着污泥的生物活性和沉降性能都不正常。例如，反硝化作用导致的污泥上浮，污泥的生物活性可能仍然正常，只是由于气体的产生导致了上浮。因此，不能简单地认为发生污泥上浮的污泥，其生物活性和沉降性能都不正常。